-
Zobrazenia
Skvelý jesenný jablkový koláčik – recept od šikovnej @letmecookitforyou
RECEPT👩🏻🍳
1 vajíčko
90g zmäknuté maslo
175g špaldovej múky
3PL hnedý cukor
400g jablká
70ml kokosové mlieko 60% (nemusí byť/môže byť iné aj klasické)
1PL škorica
50g kokosový cukor (alebo iné sladidlo/cukor)
1 vajíčko
POSTUP
Do nádoby nasypeme špaldovú múku, cukor a pridáme zmäknuté maslo a vajíčko. Prepracujeme do cesta. Zabalime do fólie a dáme odležať do chladničky cca na 1 hodinu.
Medzi tým nakrájame jablká na kúsky a zmiešame v inej nádobe s mliekom, škoricou, a cukrom. Jablká necháme v nádobe nasiaknúť.
Po hodine vyberieme cesto a rozdelíme ho tak aby nam ostalo na pár pásikov na vrch. Rozvaľkáme ho na pomúčenej doske a dáme do formy na tart (moja má 22cm). Spodok poprepichujeme vidličkou. Na to nasypeme len jablká, bez “vody” čo je na spodku a pokryjeme vyvaľkanými pásmi. Pásy potrieme vajíčkom a dáme piecť na 20-30min cca 160 stupňov. So stupňami je to odhad, moja rúra nemá stupne no pečiem to cca ako cheesecake.
